Необычным бизнесом занимаются супруги Бейдель в Шумском районе. Моллюсков фермеры планируют экспортировать за границу. Сообщает «Ternopil.one» со ссылкой на «UA: Первый».
Супруги Бейдель рассказали об особенностях бизнеса и как ухаживать за улитками. По словам жителей Тернопольщины, только в этом году они планируют вырастить более трех тонн моллюсков и экспортировать их в европейские страны.
Иванка Бейдель с мужем долго размышляли, чем же заняться молодой семье: их выбор пал на выращивание моллюсков. Уже вскоре семья открыла собственную ферму улиток на территории Шумской общины. Сначала соседи довольно скептически отнеслись к такому необычному для наших краев бизнесу. Некоторые из жителей села даже насмехались: искали в окружающем лесу улиток и спрашивали это случайно не воспитанники супругов Бейдель скрылись. Однако, впоследствии они увидели развитие улиточной фермы.
Чтобы улитки не убежали участок поля, где их выращивают, огородили солевым барьером. Живут моллюски только на специальном растении под названием парко, которое представляет собой гибрид рапса и пекинской капусты. Улитки нуждаются в ежедневной заботе. В частности, их нужно постоянно поливать. В пищу моллюски используют только специальную смесь зерновых и витаминов.
Семья несмотря на то, что занимается улиточным бизнесом не так давно, уже имеет пути сбыта моллюсков заграницу. Так, улиточная ферма входит в западноукраинский кооператив с источником сбыта во Франции.
Следует отметить, что разведение улиток является достаточно новым направлением бизнеса в Украине. Недалеко от Львова уже пятый год подряд успешно функционирует ферма «Западная улитка». Всего в местных предпринимателей живут 120 тысяч животных. Пакет фаршированных улиток на ферме стоит 200 гривен. Также предприятие производит улиточную икру.