Каждый житель Тернопольщины пытается помочь, чем может переселенцам и Вооруженным Силам Украины. Свой вклад в будущую победу делает жительница Тернополя пани Маричка с командой хозяек. Сообщает «Ternopil.one» со ссылкой на «20 минут«.
«Женский батальон» из Тернополя
Небольшая квартира тернополянки за короткое время превратилась в фабрику по изготовлению батончиков, которые будут поддерживать наших защитников. Пани Маричка организовала производство с четко определенными этапами: каждая из хозяек знает за какой этап работы она отвечает.
Тернополянка поделилась как появилась инициатива производить сладости для военных. Впервые энергетические батончики начали производить еще в начале войны в 2014 году. В то время военные, которые были на передовой, нуждались в продуктах питания, что не портятся.
Многие друзья тернополянки вступили в добровольческие формирования и отправились в зону проведения антитеррористической операции. Тогда и женщина задумалась, чтобы такое передавать защитникам на передовую, чтобы оно долго сохранялось и к тому же придавало человеку энергию.
Девушки из «Пласта» начали изготавливать батончики на квартире сестры пани Марички. Сладости были небольшого размера, чтобы их удобно было положить в карман. На двух-трех батончиках военный мог продержаться несколько дней.
Когда россия напала на Украину, тернопольские хозяйки решили также присоединиться к волонтерству и наладить производство того, что хорошо удается. Единственная проблема возникла с техникой, поскольку жители Тернополя понимали, что война займет не один день, поэтому пришлось купить новую мясорубку.
Сколько батончиков удается приготовить каждый день
Благодаря неоднократным попыткам и экспериментам с рецептом батончиков удалось наработать лучший состав. Однако рецепт батончиков Мария не держит в секрете и готова поделиться им с каждым желающим.
Так, батончики состоят из смеси сухофруктов, куда входят курага, чернослив, изюм и клюква. Кроме этого к сладостям добавляют мед, семена подсолнечника, арахис и орешки. Такой состав обогащает батончики микроэлементами, также они достаточно сытные и энергетические.
Съев энергетический батончик, долго не будешь чувствовать голода. В Тернополе многие волонтеры приносят шоколад для изготовления сладостей, ведь он помогает держать компоненты вместе и придает батончику неповторимый аромат.
Важно, чтобы сухофрукты не были влажными, поскольку влага приведет к брожению. Начнут портиться батончики с наступлением тепла. Однако, если все сделали правильно, продукт будет пригоден к употреблению в течение длительного времени.
Когда-то тернополянки провели эксперимент: поставили батончики на балкон, где они пролежали с мая по середину сентября, то есть четыре с половиной месяца, и были абсолютно пригодны к потреблению. Поэтому, после завершения эксперимента семья пани Марички съела сладости.
В общей сложности за день удается изготовить от 36 до 42 килограммов энергетических батончиков. Тернополянки завели хорошую традицию: после завершения приготовления сладостей вместе пьют чай или кофе и молятся.