Климентина Авдыкович-Глинская является уроженкой Тернопольщины и первой леди Галиции, которой удалось стать основательницей одной из самых успешных кондитерских фабрик ХХ века “Фортуны Новой”. Далее на ternopil.one.
Что известно о жизни бизнес-леди из Тернопольщины?
Климентина является уроженкой поселка Копычинцы, современного Гусятинского района Тернопольской области. Женщина происходила из многодетной семьи. Ее отец, отец Николай Сичинский, был местным священником, общественным деятелем и более 10 лет избирался послом в Галицкий сейм. В то время Сичинский был одним из ведущих лидеров мнений, к которому прислушалось немало выдающихся украинцев. Мать Климентины, Елена, также вела активную общественную жизнь, была участницей активистского женского движения в Галичине того времени. Женщина могла и похвастаться своим родным братом Мирославом Сичинским, известным украинским общественным деятелем, убившим галицкого наместника Анджея Потоцкого в его рабочем кабинете.
Семья обеспечила Климентину неплохими возможностями для ее дальнейшей карьеры. Известно, что девушка получила должное воспитание и высшее образование, после чего преподавала в Украинском институте для девушек в Польше, в городе Перемышль. В то время она познакомилась со своим первым мужем Орестом Авдыковичем. Их супружеская жизнь была наполнена любовью, взаимоподдержкой, совместными проектами и общественной деятельностью. Орест и Климентина всячески помогали украинскому обществу в Перемышле. Однако почти после 16 лет счастливой супружеской жизни Орест умирает. В то время женщина впервые сталкивается с вопросом денег. Она была вынуждена продать часть своего имущества, после чего рискует и становится основательницей первой украинской фабрики конфет “Фортуна” в Перемышле, а затем во Львове.
Так уроженцы Тернопольщины Климентини Авдыкович-Глинский удалось стать первой бизнес-леди Галичины, правда, не в родной местности.
Как возникла идея кондитерской фабрики?
После смерти своего мужа, Климентине нужно было самой зарабатывать на жизнь, вместе с тем обеспечивать двоих детей. Долгое время она продавала вещи и одежду, работала в общественных учреждениях Перемышля. Однако средств не хватало. В то время ей пришла идея по поводу основания собственной фабрики сладостей в Перемышле.
Несмотря на личную трагедию, длительная война сказалась на жизни всего человечества. Никто не был уверен в том, что дальнейшее будущее не постигнет новое бедствие. То, что сделала Климентина, можно считать рискованным, ведь в такое тяжелое для всех послевоенное время, женщине удалось основать свою кондитерскую фабрику в Перемышле.
Ее история начинается осенью 1922 года. Фабрика уроженки Тернопольщины начала свою деятельность с одного мешка сахара, который удалось приобрести на вырученные средства по продаже часов. Благодаря посреднику и бывшему сахарному мастеру Гиммелю женщина начала учиться кондитерскому делу. Гиммель неоднократно помогал Климентине, благодаря ему удалось приобрести нужное оборудование для изготовления твердых и неначиненных конфет.
О деятельности “Фортуны” женщина неоднократно упоминает в автобиографическом произведении. В Перемышле Авдыкович удается расширить свой бизнес и штат работников. Там работало всего 4 девушки во главе с Гиммелем, который был мастером. Несмотря на то, что развитие предприятия было очень медленным, Климентине удается открыть собственный магазин и помещения, где занимались упаковкой готовой продукции. Конечно, женщина мечтала о сотнях работников и признании ее фабрики, как лучшей кондитерской в родном крае, что в будущем удастся воплотить в жизнь.
Так как сладкую продукцию изготавливали только в Перемышле, то соответственно, покупали ее только жители этого города. Но Климентина хотела расширения и мирового признания, потому решает сделать рекламу в газете и поехать с презентацией своей продукции во Львов. В городе Льва ей удается удивить своими конфетами, поэтому женщина решает переехать в большой город в Украину. Но не только это повлияло на переезд в родной край. В Перемышле, где долгое время проживала Климентина, была слишком напряженная ситуация именно из-за успешности бизнеса украинки.
Фабрика уроженки Тернопольщины неоднократно подвергалась притеснениям от еврейской общины, которая проживала в городе. Обостряет ситуацию до конца переход мастера-кондитера Гиммеля. Вероятно, переезд женщины был еще вызван тем, что в родном крае, к сожалению, никаких кондитерских мастерских не было. Это обычно помогло женщине, ведь долгое время она путешествовала по Волыни и пыталась продемонстрировать свою собственную продукцию.
“Фортуна Нова” во Львове
Во Львове начинается новый этап в истории деятельности уроженки Тернопольщины. К этому времени это был один из крупнейших городов, в котором проживало много талантливых художников, предпринимателей, писателей, общественных деятелей и т.д.
Только в 20-х годах ХХ века здесь насчитывалось 7 кондитерских фабрик и около 84 конфеты. Конечно, в городе постоянно шла борьба и царила бешеная конкуренция, поэтому каждый старался быть лучшим в своем деле. Что интересно, владельцами кондитерских фабрик во Львове были преимущественно поляки, евреи, реже- немцы, поэтому фигура Климентины была чем-то необычным.
После того, как бизнес удалось раскрутить в Польше, женщина перевозит фабрику в город Львов. Здесь ей удается арендовать два дома, которые в то время принадлежали Союзу Скот. Состояние помещений было ужасным, кроме полного восстановления и приведения их в порядок, оказалось, что договор с арендодателями был недействительным, а помещения желают отобрать. Дом, в котором Климентина обустроила фабрику, удалось отремонтировать очень быстро, через 3 недели.
Спасти положение удалось работникам кондитерской, которые заперли все двери и не пускали никого в помещение. После такого инцидента, фабрика продолжила свое развитие, и уже вскоре там работало около 30 рабочих, а помещение было оборудовано паровым котлом. Соответственно, ассортимент кондитерской очень быстро менялся и расширялся. Фабрика “Фортуна Нова” встала в ряд в борьбе с конкурентами Львова.
Значительным событием в истории предприятия стало соглашение между Климентиной и Андреем Шептицким, после которого фабрика меняет свое место деятельности на улице Кордецкой. Несмотря на тяжелое время, ей удается развиваться и даже экспортировать сладости в Канаду, где ее потребителями стала украинская диаспора. Продукцию “Фортуны Новой” потребляли не только на территории всей Галиции, но и на Волыни, Полесье и даже в Европе.
Фабрика принадлежала к 2-й группе, в которую входили предприятия с более сложным оборудованием, которые имели собственные здания без фабричной специфики. То есть обычные дома были обустроены под нужды предприятия.
Почему кондитерская фабрика прекратила свою деятельность?
Фабрика “Фортуна Нова” не смогла выдержать ту кризисную ситуацию, которая происходила в Польше, во времена, когда закрывались даже известные бизнесы. За помощью женщина обращалась не раз к Шептицким, которые поддерживали предпринимательницу и оказывали ей финансовую помощь. Однако с каждым разом ситуация только усугублялась. В каждом своем письме Климентина просила у Шептицкого об отсрочке, на что он, конечно, соглашался. Однако средств катастрофически не хватало, фабрика даже не могла покупать сырье для изготовления продукции на продажу.
В это время на помощь Авдыкович снова пришел Шептицкий, который предоставил ей ссуду. Однако каждый раз предприятие только набирало долги и совсем скоро не могло с ними рассчитаться. Климентина в отчаянии решила бросить бизнес. Этот провал очень отразился на здоровье бизнес-леди, она получила нервный срыв, долго лечившийся за рубежом. В Вене женщина вышла замуж во второй раз, там проживала до самой смерти. Фабрику первой бизнес-леди Галиции большевикам удалось национализировать в 1939 году. Тогда же там насчитывалось около 125 работников.
Какая продукция “Фортуны Новой” пользовалась популярностью среди украинцев?
Среди продукции кондитерской фабрики “Фортуна Нова” конфеты, мороженое, печенье, желе, карамель и другие пользовались большим спросом на Западной Украине. Сладости успешно продавались на территории Галиции, Волыни, Полесья, а также в странах Европы и в Америке. Продукция имела своеобразную упаковку, дизайн которой разрабатывались известными художниками М. Левицким и С. Гординским. Среди детей и взрослых особенно любили шоколад из серии “Сладкая история Украины”, из-за портретов украинских князей и гетманов, например Владимира Великого и П. Скоропадского. “Фортуну Новую” до сих пор считают предшественницей современной кондитерской фабрики “Світоч”.
