В одной из тернопольских школ питаются по специальному меню

В общеобразовательной школе №4 Тернополя питаются по созданному меню кулинара Евгения Клопотенко. В течение нескольких лет пробовали новые блюда. Далее на ternopil.one.

Школьники и их родители оценили такое меню, поэтому в этом году уже полностью перешли на потребление блюд, которые придумал популярный украинский шеф-повар.

Какие блюда будут готовить?

Повара, работающие в школьной столовой рассказали  «Т1», что в новом меню ученикам нравятся больше всего блюда, похожие на фастфуд, таких как панини и нагетсы. Но панини, не такое как продают в киосках, а с вареным мясом, свежей морковью и капустой. Впрочем, новое меню включает и полезные блюда, такие как паэлья, плов, булгур, болоньезе, кускус, гуляш, бефстроганов, ленивые голубцы, сырники и кебаб. Также предлагается достаточный выбор крем-супов.

Повара отметили, что первые блюда – одни из самых любимых, это минестроне, картофельный суп, морковный суп, чечевичный, с томатом и рисом. Рассказывают, что в их приготовлении нет ничего сложного.

Фото — Mi100.info

Они также добавляют, что важным изменением является то, что отныне все блюда запекают, жареных блюд нет. Воплотили в школе и циклическое меню, которое стали использовать с 1 сентября. Его тоже советовал Евгений Клопотенко. Такое меню предполагает приготовление каждый день разных блюд.

Как относятся учащиеся к такому нововведению?

Учащимся тоже очень нравится такое меню. Они могут самостоятельно выбирать, какие блюда потреблять. В комментарии  «Т1» они рассказали, что нет необходимости ходить в магазины, поскольку можно вкусно поесть здесь. Им предоставляют карточки с названиями блюд и они пишут на них, что им нравится, а что нет.Согласно этому, готовят блюда.

Заместитель директора по воспитательной работе Тернопольской школы №4 Николай Федоруц поделился «Т1», который отныне добавили в меню чаи из мелиссы, лимона, каркаде, фрукты, таких, как мандарины, бананы, яблоки.

Руководство школы добавило, что в меню внесли не все предложенные Клопотенко блюда, только те, которые утвердили Госпродпотребслужба. Сейчас планируют обновлять кухонное оборудование, чтобы была возможность готовить полезные блюда. Речь идет о новых плитах, холодильниках, посудомоечной машине, ведь старая техника нуждается в большом количестве электроэнергии, что является недешевым удовольствием.

Оборудование должно быть обновлено в течение следующих 3 недель, поскольку Тернопольская школа №4 принимает участие в проекте «Способные школы», который финансируется как из местного, так и государственного бюджета.

Напомним, что летом этого года в Украине представили обновленное школьное меню, создавшее популярный шеф-повар Евгений Клопотенко. Поэтому уже с первого сентября текущего года ученики в школах должны пробовать новые блюда. Сюда входят печеные котлеты и отбивные, немало рыбных блюд, как стики, пироги со специями, котлеты, тушеная рыба с овощами, запеченная рыба с луком и морковью, рыбные нагетсы, минтай под соусом бешамель, а также китайское жаркое из свинины, с говядиной, жаркое по-домашнему с говядиной или свининой, чили кон карне с говядиной и верещака из говядины.

More from author

Смогут ли тернополяне посетить новогодние утренники в детсадах и школах

Приближается празднование новогодних утренников в учебных заведениях. Каждый родитель стремится прийти на праздник, чтобы увидеть выступление своего ребенка. Однако пандемия изменила одно из привычных...

Одно из предприятий Тернопольской области вошло в список добропорядочных налогоплательщиков

Общество с ограниченной ответственностью «БучачАгрохлебПром» получило диплом «Честный налогоплательщик 2020». Оно стало единственным предприятием в Тернопольской области, которому присвоила такое звание Ассоциация налогоплательщиков. Дальше...

С понедельника изменятся правила проезда в тернопольских маршрутках

С 6 декабря проезд для тернополян в общественном транспорте испытает некоторые изменения. Связано это с карантинными ограничениями. Об этом рассказали в пресс-службе Тернопольского городского...