Микола та Людмила Поклонські проживають у невеликому містечку Ланівці на Тернопільщині. Подружжя вже давно на пенсії, проте відкрили для себе нове заняття, що допомагає їм отримувати непоганий дохід. Повідомляє «iternopolyanyn» з посиланням на «Шо там».
Як розпочинався бізнес з вирощування равликів
Декілька років тому вирощуванням равликів зайнявся старший син подружжя Поклонських. Допомагала йому у всьому пані Людмила. Жінка настільки захопилася цим заняттям, що вирішила спробувати й собі вирощувати равликів, тим більше з чоловіком вони давно були пенсіонерами.
Однак, спочатку плани зруйнувала пандемія коронавірусу. І лише минулого року Людмила Поклонська повернулася до ідеї вирощування равликів.
За словами жительки Ланівців, більшість її знайомих займаються переважно висаджуванням полуниці чи малини. Рослини потребують постійного догляду протягом сезону. Тоді як з равликами слід працювати лише ввечері, оскільки вдень вони сплять. Тому, бізнес можна без проблем поєднувати й з іншою роботою.
Микола Поклонський додає, що раніше він з дружиною як і всі займалися домашньою худобою, працювали на городі. Равлики ж здавалися чимось незрозумілим та дивним. Отримання прибутку від такого незвичного виду бізнесу виглядало нереальним. Однак, подружжя все ж вирішило ризикнути.
В першу чергу чоловік з дружиною зареєструвалися приватними підприємцями. Згодом розробили бізнес-план та стали переможцями гранту на розвиток власної справи.
За отримані кошти подружжя придбало спеціальну огорожу для равликів та встановили систему поливу, оскільки без достатньої вологості равлики можуть не вижити. Також грант дозволив купити підприємцям кормозмішувач і невеличкий млин.
Чи легко доглядати за равликами
Розвиток равликового бізнесу для родини Поклонських розпочався з купівлі молюсків, їхня довжина не перевищує декількох міліметрів. Найкращим періодом для розсаджування мальків є початок травня, проте це залежить від погодних умов, адже потрібно, щоб встановилася тепла та сонячна погода.
Перші тижні життя мальки харчуються рапсом та пекінською капустою. Згодом їх можна годувати комбікормом. Бізнес з вирощування равликів є досить непростим і вимагає багато роботи. Хоча вдень равлики й неактивні та часто ховаються під щитами, господарям потрібно встигнути прополоти та полити ділянку, підготувати комбікорм і нагодувати молюсків.
Завдяки постійному та систематичному догляду до вересня равлики виростають і їх можна збирати. Для того, щоб равлик виріс, достатньо чотирьох місяців. При цьому молюски з’їдають корму в декілька разів більше за свою вагу.
На п’яти сотих землі подружжя Поклонських вирощує тонну равликів. Щоб їх вигодовувати, доводиться насипати шість-сім відер корму щодня.
Родина продає равликів як для українських компаній, так і іноземним закупівельникам. На ринку кілограм молюсків вартує 2-3 євро. Їх часто закупляють ресторани, щоб робити з них фарш або ж готувати равликову ікру.