Цього року жителі Тернопільської області, які і всі українці, залишилися без головного атрибуту літнього сезону – смачних та соковитих херсонських кавунів. Натомість вартість імпортних ягід на ринку та супермаркетах зашкалює та й на смак вони далеко не відповідають кавунам з сонячного півдня України.
Херсонські фермери внаслідок російської окупації опинилися у вкрай складному становищі й тому змушені були або викидати урожай кавунів чи продавати його за безцінь. Повідомляє ternopil.one з посиланням на прес-службу Чортківської міської ради.
Смачні кавуни від фермера з Чортківщини
Михайло Кузів – житель села Скородинці Чортківської громади давно почав займатися фермерством. До цього він обіймав посаду сільського голови Скородинців. Декілька років тому чоловік вирішив почати вирощувати незвичну для Тернопільщини ягоду. І, як це не дивно, кожен рік фермер отримує непоганий урожай.
Для посадки кавунів Михайло Кузів виділив 20 соток власного городу. Кавуни фермер продає на місцевому ринку Чорткова за ціною, що є навіть меншою, ніж ринкова. Міська рада звільнила чоловіка від сплати орендної плати за торгове місце, оскільки Михайло Кузів вирощує кавуни власними силами.
Чортківська міська рада намагається всіляко підтримувати місцевих фермерів та закликає жителів району поласувати скородинськими кавунами.
Сімейний бізнес з вирощування кавунів
Вирощування кавунів на сімейний бізнес перетворила родина Басюків з села Борсуки. Ось уже 15 років на земельній ділянці подружжя ростуть кавуни.
За словами Наталії Басюк, спочатку вирощування кавунів було скоріше сімейною справою, ніж прибутковим бізнесом. Тому 15 років тому кавуни садили лише для потреб сім’ї. Кожного року господарі збирали щедрий урожай, коли вже утворювався надлишок, його роздавали сусідам та знайомим. Згодом родина Басюків почала реалізовувати кавуни.
Володимир Басюк надзвичайно серйозно ставиться до вибору сортів ягоди, адже не кожен підходить для клімату Тернопільської області. Родина купує голландські сорти кавунів, віддаючи перевагу раннім та середнім сортам. Пізні сорти не підходять для Тернопільського регіону, оскільки їм не вистачає достатньо тепла для дозрівання.
Спочатку розсада зростає у теплиці, після чого паростки кавунів висаджують у відкритий ґрунт. Додатково підживлюють розсаду органічними речовинами. При цьому бур’яни родина Басюків сполює самостійно, щоб не використовувати хімікати.
Останніми роками погода влітку сприяє щедрому урожаю кавунів. Плоди встигають добре достигнути, є смачними й соковитими. Найбільший кавун, який вдалося виростити Басюкам, досягав десяти кілограмів.
Загалом під посадку смачних плодів виділили близько 30 сотих землі. Додатково родина займається вирощуванням перцю.
Варто додати, що кавун рекомендується вирощувати на відкритих і великих територіях. При цьому земельна ділянка не має бути в затінку. Культура дуже любить тепло, тому на момент цвітіння оптимальна температура повітря повинна бути не менше 23-24 градусів тепла.