У Тернополі не знайдеться людини, яка б не чула про Сім’ю ресторанів Файного Міста. Хтось завзятий відвідувач закладів, а хтось лише чув про них, але, коли ця мережа почала розростатись то поступово заполонила серця містян та гостей міста. А почалось все з ідеї та амбіцій вже відомого ресторатора – Петра Заставного, пише сайт ternopil.one.
Сімейна справа
Відомий мережевий бізнес колись розпочався з одного закладу, яким був “Файне місто”. Цей заклад відкрив колишній міський голова Тернополя – Роман Заставний. Цю справу вдало перейняв у батька і його син – Петро. Його ж починанням був сусідній з батьковим заклад “Клуб файного міста”. А потім один за одним сім’ю поповнювали й інші заклади. Цікаво, що за освітою, Петро юрист, проте, коли підробляв у закладах то поступово помічав моменти, які б хотілось покращити, щось додати або забрати. На перший свій проєкт у чоловіка не було грошей, але завдяки великому бажанню та підприємницькому хисту все вдалось. Згодом всі свої прагнення чоловік зміг реалізувати в успішній мережі закладів. Непростими для “Сім’ї ресторанів Файного Міста” виявились ковідні часи, адже тоді заклади працювали на 65% та щодо бізнесу діяли карантинні обмеження. Проте завдяки розвитку доставки та прихильності відвідувачів мережа продовжила свою роботу. З початку повномасштабної війни заклади взялись готувати їжу для військових, поліції та тероборони. Згодом ресторани почали працювати у звичайному режимі й відвідувачів не поменшало, адже у складні часи як ніколи хочеться спокійної атмосфери та позитивних емоцій. Кожен із закладів має унікальну історію та атмосферу, тому розпочнемо знайомство.
На небі
Найпопулярнішим місцем з мережі серед гостей міста є ресторан “На небі”. Відвідувачі можуть скуштувати страви європейської та сучасної української кухні, а також помилуватись красивим інтер’єром. Так, наприклад, ви можете поласувати стравами-гриль, які приготують у вас на очах на величезному грилі в центрі закладу. Приготування страв перетворюється на справжнє шоу, яке відвідувачі можуть спостерігати допоки чекають замовлення. Особливістю ресторану є неймовірний краєвид на місто. Тому сюди так часто приїжджають гості з інших міст. “На небі” відрізняється сімейністю та особливою турботою про гостей, адже на Великдень заклад пропонує пухкі паски, а на Різдво смачні пампушки. Саме цей заклад обирають для проведення затишних сімейних свят, освідчень чи романтичної вечері. До речі, тут своє весілля проводив власник ресторану Петро Заставний зі своєю дружиною Аліною Френдій. Цьогоріч “На небі” відсвяткує свій шостий день народження.
Antica Eatery
Ще одним місцем, куди ви можете завітати на тиху сімейну вечерю, є “Antica Eatery”. Це частинка Італії в Україні. Саме тут ви зможете скуштувати страви італійської кухні, які полюбляють корінні італійці. Приваблює цей заклад своїми деталями, які тут усюди, від живопису на стінах до гравіювання на серветках. Родзинкою ресторану є їхня фірмова подача піци, коли гості мають змогу власноруч порізати страву на шматки ножицями. Ця подача завірусилась у мережі, тому нерідко сюди приходять саме заради піци, яка максимально наближена до справжньої неаполітанської. А коли ви будете насолоджуватись смачною їжею, то картину доповнить музичний супровід та незабутня атмосфера. Тому, якщо ви прагнете нових відчуттів та смаків – вам сюди.
Клуб Файного Міста
“Клуб Файного Міста” – заклад, який один з перших заполонив серця жителів міста. Його по праву можна вважати легендарним, адже він став починанням його власника – Петра Заставного. Це місце щодня об’єднує людей різного віку та вподобань, але, найголовніше, що всі вони повертаються сюди знову і знову. Заклад готує європейську кухню та тематичне меню до особливих подій. Тут ви можете зустрітись на спільній вечері з друзями або ж наповнити свій вечір веселою атмосферою активних розмов та смачної їжі. Ідея створення цього закладу появилась, коли засновники зрозуміли, що тернополянам потрібне місце, де можна не лише скуштувати смачні страви та напої, але й відпочити душею і тілом. А паб-ресторан став саме таким місцем. Цікаво, що у його підвалі були організовані квест-кімнати, яких зараз вже немає. Натомість для гостей пропонують величезну територію з великим вибором місць, а для діток є дитяча кімната.
Бар Пасаж Адлера 13
Ще одним закладом для посиденьок з друзями є “Бар Пасаж Адлера 13”. Тут панує своя атмосфера. Заклад позиціонує себе як центр розвитку барної культури та культури споживання алкоголю у Тернополі. І це є правдою, адже вибір коктейлів тут, справді, великий. Його власнику надзвичайно сподобались закордонні традиції, коли ти приходиш у заклад і можеш на вулиці пити свій коктейль та спостерігати за міською площею. Саме таку ідею прагнув втілити Петро Заставний у цьому закладі.Таємничості бару додає і його назва. Цифра 13 навіює дух містичності, а все інше – це згадка про колишнє найменування вулиці з її буйним життям. Ігнатій Адлер заснував тут “Готель Адлера”, який заманював активним нічним життям. Популярності готелю додавала й сама вулиця, яка вміщувала салони, майстерні, читальні й не тільки. Ну а “Бар Пасаж Адлера 13” відтворює колишню славу та історію вулиці. Не поступається місцем і смакова частина бару. Фірмовою стравою є бургер, а коктейль за вашими смаками підберуть бармени. Тут ви можете насолодитись атмосферою закладу зсередини або ж присісти на пожвавленій вулиці.
Noname
Для веселого проведення вечора рекомендуємо бар “Noname”. Заклад здивує вас мексиканською кухнею, андеграундною атмосферою, яскравим інтер’єром та дешевими напоями. Це справжній рай для любителів драйвових вечірок та безтурботних вечорів. “Noname” поширює концепцію дайв барів, які є дуже популярними в Америці. Почали своє існування такі бари наприкінці 19 століття. Тоді вони були напівлегальними та розміщувались у підвальних приміщеннях. Особливість таких місць в тому, що сюди може завітати будь-хто в пошуку випивки та незабутньої атмосфери. Ну а родзинкою бару є його вбиральня, яку встигли високо оцінити у соцмережах. Фірмовими стравами тут є тако та начос, і за традицією потрібно спробувати текілу. Рецепти для страв шеф-кухарі закладу беруть у своїх мексиканських колег. Ну а ще це перший мексиканський ресторан у місті.
Party Restaurant YOUNG
Ще одна візитівка нічного життя в Тернополі – це “Party Restaurant YOUNG”. Заклад об’єднує в собі ресторан паназіатської кухні, лаунж-клуб та великий вибір алкогольних напоїв. Заклад пропонує страви В’єтнаму, Китаю, Таїланду та Японії. Атмосферності клубу додає інтер’єр, який вдало поєднав у собі неонове світло ліхтарів, дерев’яні деталі, темні відтінки кольорів та багато простору для відвідувачів. Його вже встигли назвати незвичайним нічним клубом, адже заклад пропонує величезний вибір смачних страв та клубну атмосферу. Ну а з настанням темряви в клубі починає панувати атмосфера релаксу та музики. Заклад пишається своїми запальними вечірками, смачною кухнею та великим вибором алкогольних напоїв. До речі, в “Party Restaurant YOUNG” можлива безплатна доставка суші.
Якщо ви ще не визначились з планами на вечір, не переживайте, адже всі заклади розташовані поруч. Відвідати можна кожен.
