Новий рік приніс нам не лише багато подарунків під ялинкою, а й нові зрушення в сфері економіки, соціальної сфери, освіти. Одне з таких важливих нововведень – це покращене харчування для дітей-школярів, вихованців садочків. Детальніше про це розповість видання ternopil.one.
Як повідомляє видання Тернополяни, питання харчування дітей це важливий напрям для Адміністрації Президента.
Здорове харчування
Важливість питання харчування дітей годі перебільшувати, а тому цим важливим питанням займаються на найвищому рівні. Так, в Україні працює платформа про здорове харчування, яким опікується дружина Президента. На цьому сайті зібрана інформація про реформу харчування, законодавство, є інформація для батьків, вчителів, школярів, де розказано про правильність харчування, його важливість та багато іншого.
Про нове меню в школах
З 1 січня 2022 р. всі школи області перейшли на нове меню. Про це розповіла Ольга Хома – керівник управління освіти і науки області. Чиновниця заявила, що всі заклади освіти з 1 січня переходять на оновлене меню. Таке меню розраховане на дітей, які харчуються індивідуально, потребують дієтичного чи звичайного меню. Таке меню є сезонним зазначила освітянка. Вартість харчування визначатиметься окремо місцевими органами влади.
Що важливо, так це те, що в меню буде менше цукру, солі. Також в закладах харчування більше не будуть продавати газованих напоїв, сухариків, псевдосоків, чіпсів.
Важливі ідея для цього, оновленого меню навів відомий кухар, блогер Євген Клопотенко. На його думку тут важливо, щоб діти їли менше хліба, солі, більше овочів, фруктів, м’яса. Кухар зазначив, що він та його команди працювали над тим, щоб школи мали можливість купувати українські продукти, ті продукти, які наявні в нашій місцевості, які можна обробляти, зберігати і готувати. Це меню вже затверджене МОЗ та ДПСС. А тому тепер школи можуть самостійно складати меню чи користуватися рецептами кухаря.
Як контролювати харчування дітей? Для цього слід дивитися норми харчування дітей, які є в мережі Інтернет. Якщо ж їжа не відповідатиме правилам, то це вже порушення. Також блогер зазначає, що не слід повністю відмовлятися від цукру та солі. Адже перше – це енергія, а друге – важливий продукт для підтримки м’язових функцій, водного балансу та передачі нервових імпульсів. Також слід дивитися чи меню дійсно складено за порадами відомого кухаря. Для цього команда кухаря склала техкартки з фото страв. Все це можна вільно знайти в мережі. Щодо порушень слід звертатися до адміністрації школи. Якщо не має реакції, то слід звертатися до ДПСС. В той же час, щоб допомогти всім кухарям шкільних столових в приготуванні страв вже найближчим часом в Тернополі відбудеться офлайн-тренінг для кухарів.
Отже, меню для дітей школярів, відвідувачів садочків буде якісно покращене. Чи получиться шкільним адміністраціям зробити все так, як цього хоче Міністерство, ОДА та інші чиновники? Поживемо – побачимо. А як вам меню в школі? Як реагують на нього діти?
