Життя – не цукор: чому харчовий продукт дорожчає на Тернопільщині

На Тернопільщині ціни на цукор різко зросли майже у два рази від початку жовтня. Фахівці вважають, що це через низький урожай цукрового буряка пише “ternopil.one“.

Тему активно обговорюють і прогнозують дефіцит цього харчового продукту на Тернопільщині. Проте продовжує зростати вартість на інші харчі.

Агрономи пояснюють причину збільшення цін – низький врожай цукрових буряків у Тернопільській області. Частина посіву зникла весною, а восени через дощі робітники мало зібрали. Отже, занадто висока вологість ґрунту, як і занизька, мають негативний наслідок для врожаю. Підкреслюють, що впливає стан валюти в країні. Ще один можливий варіант — заводи можуть притримувати цукрові буряки, бо чекають вигідного курсу. Серед інших причин — активний експортний сегмент.

Власники торгових мереж області впевнені, що ціни будуть зростати надалі. Поки що свіжий цукор мають в наявності, тому коштує продукт стабільно. Ціна за кілограм становить від 20 до 35 гривень. Підприємці додають, вартість може залежати від виробника. У різних супермаркетах різниця у ціні складає декілька грн. В середньому, за кілограм цукру на вагу покупець платить 30 гривень. Часто не продають більше п’яти кілограм цього харчового продукту в одні руки, щоб не створювати більшого дефіциту.  Інколи у супермаркетах цукру немає в наявності.

Для порівняння – на початку місяця розфасований кілограм  вартував 13 гривень.

Оскільки цукор входить до складу більшості кондитерських виробів, то і солодощі подорожчають.

Передбачають, що ціни збільшаться до кінця грудня. Стрімко зростає вартість на гречку, молочні продукти та яйця. А от на пшеничне борошно та рибу ціни останнім часом знизилися. Інформацію надали в Управлінні статистики Тернопільської області.

Вартість цукру у 2021 році залежатиме від площі, на якій будуть сіяти цукрові буряки.

More from author

Історія створення Тернопільського національного педагогічного університету ім. В. Гнатюка

Єдиний педагогічний університет Тернополя бере свій початок з 17 століття у Кременці. Виник на базі Кременецького ліцею, навчальний заклад з 1969 року надав освіту...

Жіночі навчальні заклади Тернополя

На західноукраїнських землях, які входили до складу Австро-Угорської імперії, жінки отримали право здобувати освіту лише у 1860-х роках, коли було запроваджено закон про загальну...

Видання Тернопільщини початку 20 століття

Тернопільщина не була центром та осередком відомих видань 20 століття, на відміну від Львова чи Києва,  проте цей регіон також має багату історію періодики...